История употребления чая тянется уже несколько веков. Этот напиток стал неотъемлемой частью утра почти каждого человека в любой точке мира.
Разновидностей чая сегодня много, но самым популярным и любимым остается черный чай, а вокруг его полезных свойств до сих пор ходит много слухов и реалий.
Черный чай содержит вещества оказывающие положительное воздействие на организм человека:
- Эфирные масла. Помогают легко вылечить или предотвратить простуду, служат отличным антисептиком.
- Витамины. Повышают иммунитет, укрепляют сосуды (полифенолы).
- Кофеин. Он оказывает бодрящее действие и заряжает человека энергией, повышает концентрацию и внимание, стимулирует нервную систему. В отличие от кофе, в черном чае этот компонент находится именно в щадящем, нужном количестве, оказывая только положительный эффект.
- Минеральные вещества. Несмотря на то, что в чае их не больше 7 %, все компоненты (магний, железо, марганец, кремний, натрий, кальций, калий, йод, фосфор, медь, фтор и даже золото) находятся в самом удобном для усваивания организмом виде – водном растворе. Например, фтор и йод препятствуют склерозу, а калий и магний укрепляют сосуды, нормализуют работу сердца, давление и работу нервной системы.
- Органические кислоты. Регулируют обмен веществ.
- Пектины. Чрезвычайно полезны для хорошей работы желудочно-кишечной системы.
- Танин. Мощный природный антиоксидант, который не дает организму стареть и защищает от вредных микроорганизмов, отлично утоляет жажду.
- Теофиллин. Ускоряет и нормализует обмен веществ.
- Фтор. Предотвращает кариес и укрепляет зубы
- Углеводы. Отлично утоляют голод и укрощают аппетит.
Все эти полезные свойства черного чая благотворно влияют не только на физические функции организма, но и на психику человека.
Есть ли польза от чёрного чая?..
Научно доказано, что люди, которые регулярно пьют черный чай, имеют более хорошее и веселое настроение и, как следствие, живут намного дольше.
Развеянные мифы о черном чае:
- Черный чай нельзя пить при болезнях сердца;
- крепкий напиток может обернуться проблемами для желудка;
- портит цвет кожи лица, давая желтизну;
- вызывает физическую слабость и бессонницу;
- приводит к энурезу;
- вызывает головокружение;
- ухудшает зрение;
- черный чай считают сродни легкому наркотику, вырабатывающему зависимость.
Все это простые слухи, не имеющие под собой доказательной базы.
Черный чай — идеальное сочетание полезных качеств и невысокой цены, а потому чашка этого напитка в день неспроста превратилась в своеобразный ритуал у людей всей планеты.